Jipang Kacang Khas Kebumen

 1. Jipang Kacang

Khas kebumen

Jipang Kacang adalah makanan ringan khas dari wilayah Kabupaten Kebumen, Jawa Tengah, Indonesia. Jipang Kacang berbahan dasar  Gula jawa atau gula aren dan kacang tanah atau juga bisa beras. Jipang kacangg mempunyai rasanya manis dan gurih sedangkan wanginya sangat harum. Makanan ringan ini adalah makanan turun temurun dari masa lampau hingga sekarang.

Harga jipang kacangg per bungkus biasanya Rp 2.000 rupiah per bungkusnya.

Biasanya jipang kacangg di jual per pak yang isinya 10 bungkus jipang kacang yang harganya berkisar Rp 18.000 rupiah

Cara membuat Jipang Kacang pun tidak sulit, dengan 6 langkah mudah, bisa dipastikan anda bisa membuat Jipang Kacang yang enak dan lezat. Cukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan, seluruh resep sudah teruji dengan baik.

Bahan-bahan untuk membuat Jipang Kacang:

1. Kamu butuh 250 gr kacang tanah, tanpa kulit (saya pakai kulit, adanya itu)

2. Sediakan 125 gr gula merah / gula aren

3. Gunakan 75 gr gula pasir

4. Sediakan Sejumput garam

5. Siapkan secukupnya Air matang.

Lamgkah-langkah membuat Jipang Kacang:

1. Sangrai kacang hingga matang (kering). Kupas kulit ari kacangnya hingga bersih (sebaiknya gunakan kacang yang tanpa kulit ari).

2. Hancurkan (tumbuk tumbuk secukupnya). Sisihkan

3. Siapkan gula. Panaskan wajan, tuang gula merah dan gula pasir, serta sejumput garam. Biarkan semua meleleh dengan sempurna.

4. Bila sudah meleleh semua, masukkan kacang dan aduk rata. Tambahkan sekitar 3-5sdm air, fungsi nya hanya sebagai pelarut agar campuran kacang dan gula tidak cepat mengkristal.

5. Siapkan wadah kering, beri kertas roti diatasnya sebagai alas jipang. Lalu tuang kacangnya kedalam wadah, dan ratakan. Diamkan selama kurang lebih 5 jam, atau masukkan kedalam kulkas.

6. Angkat jipang dari wadah dan balik. Jadi bagian bawah ada di atas sekarang.

Yey jadii selamat mencoba jangan lupa like dan komenn